Korngrößen- und Kornformanalyse von Lebensmitteln mit Dynamischer Bildverarbeitung

Seit mehr als 10 Jahren wird die dynamische Bildverarbeitung zur Messung von Kornform und Korngröße in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Verschiedenste Produkte wie Mandeln, Kirschen, Nüsse, Instantkaffee, Zucker, Salz, Bohnen, Reis bis hin zu gefriergetrocknetem Brokkoli, werden mit dem optischen Partikelmessgerät CAMSIZER im Messbereich von 30 μm bis 30 mm zuverlässig analysiert. Von der Größe und Form der einzelnen Partikel hängen nicht nur Prozessparameter wie zum Beispiel die Fließfähigkeit oder Löslichkeit ab, sondern auch der Geschmack und die Konsistenz des Produkts.

Page précédente

Verder Scientific - Science for Solids

La Division SCIENTIFIC du Groupe VERDER est reconnue dans les équipements de haute technologie pour le contrôle qualité, la recherche et le développement des matières solides. Les domaines d'activité couvrent la préparation des échantillons de matières solides ainsi que des technologies d’analyses.

Les marques bien connues Verder Scientific sont au service des institutions de recherche, des laboratoires d'analyses ainsi que des usines de fabrication dans le contrôle qualité et dans les applications de process depuis de nombreuses décennies avec des produits toujours plus sophistiqués et fiables qui proposent la solution adaptée à leur application.

Matérialographie

Fours & Etuves

Analyseurs Elémentaires

Broyeurs & Tamiseuses

Analyses de Particules